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利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應，可分別對各類含水食品藥材藥丸(藥片)進行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌中草藥微波低溫干燥設備，在電磁場作用下，極性分子由原來的隨機分布狀態轉向依照電磁場的極性排布，并隨電磁場的按頻率不斷變化。
這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。從而實現電場的場能轉化為介質內部的熱能，使介質溫度不斷升高。從而使水分汽化蒸發，達到干燥目的。這種加熱是整體加熱，不需熱傳導，速度很快。
與傳統干燥設備相比，具有：無能耗，加熱均勻，干燥速度快，無熱慣性、安全環保，操作簡單、易控等優點。微波醫藥烘干滅菌設備用于藥材、藥丸的干燥、滅菌條狀、塊狀、顆粒狀、松散粉末狀及含水量較高、具有一定粘性的濾餅等物料的干燥、滅菌、加熱藥液的滅菌包裝前、包裝后的滅菌。
藥材微波烘干殺菌設備結構：
1、本設備采用現代先進的多腔多源結構，配有日本松下牌特種工業微波磁控管，磁控管由于采用金屬陶瓷密封管口，所以其耐高溫、環保性能非常優異。
2、該設備還采用高壓電容器、原裝高壓離心冷卻風扇、高可靠性工業空冷微波變壓器耐電壓4300V、10KV高壓硅堆和高可靠性電子電路設計，確保微波輸出功率。所有電器的參數匹配和工藝調試都通過了微波專家的實踐和內部控制。
3、藥材微波烘干殺菌設備的加熱器為箱體結構連續隧道式微波加熱系統采用￡1.5mm～2mm厚的不銹鋼磨砂板制造，單面雙磨砂板材，機架系統采用￡2mm厚冷軋板噴塑工藝無骨架設計制造。
微波烘干殺菌設備整機的設計制造力求和剛性保證，完全符合GMP生產設備的要求。該設備帶有可視大開口防微波泄漏扼流門，設有開門自動斷電保護裝置，食品級聚四氟傳送帶運行可靠。
